به دنبال غذاهایی جدید برای کباب کردن در تابستان امسال هستید؟ درست کردن این 6 غذای متفاوت و خوشمزه با باربیکیو، مزه‌ای کاملا متفاوت و غیر معمول برای شما دارد که باعث به آب افتادن دهانتان خواهد شد.قطعا روزهای گرم تابستان احساس خوب وقت گذراندن در فضای باز را به ارمغان می‌آورند و این روزهای گرم بهترین فرصت برای آن است که غذاهایی لذیذ را در فضای باز باغ یا ویلای خود در کنار خانواده و دوستان امتحان کنید.اما به جای این که طعم تکراری همبرگر و هات داگ ذغالی، یک بلال یا ذرت کبابی را بارها امتحان کنید، می‌توانید چند ایده جدید برای باربیکیو کردن را امتحان کنید و مزه‌هایی متفاوت را بچشید.
در اینجا برای شما 3 غذای متفاوت و خوشمزه با باربیکیو را قرار داده‌ایم این 6 ایده هیجان انگیز و متفاوت، در ابتدا شما را متعجب خواهد کرد اما بعد از امتحان کردن طرفدار آنها خواهید شد.
اگر می‌خواهید برای دوستان گیاه خوار خود غذایی متفاوت آماده کنید، یا در کل می‌خواهید مزه یک خوراک جدید را امتحان کنید، پنیر توفو می‌تواند یک پیشنهاد خوشمزه باشد.
طعم غذای شما با افزودن پنیر توفو فوق‌العاده می‌شود. توفو را می‌توانید به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید و آنها را بر روی باربیکیو کباب کنید. پنیر توفوی کبابی را با سیب زمینی کبابی یا سبزیجاتی مانند فلفل، قارچ و… مزه کنید. برای داشتن طعم بهتر توفوی کبابی بهتر است پیش از کباب کردن آن را در سس سویا، ادویه و روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون، مزه‌دار کنید و سپس هر طرف آن را به مدت هشت تا ده دقیقه بر روی باربیکیو حرارت دهید تا بافتی محکم پیدا کند و کاملا برشته شود.
ما همیشه عادت داریم که گوشت و سبزیجات را کباب کنیم اما بیایید کباب کردن میوه‌ها را نیز برای یکبار امتحان کنید. میوه‌های زیادی وجود دارند که می‌توان آنها را گریل کرد، اما گریل کردن هندوانه معمولا مورد توجه افراد بسیاری قرار می‌گیرد و مزه متفاوت آن را می‌پسندند.
برای کباب کردن هندوانه، آن را با پوست خود به قطعاتی مثلثی شکل برش دهید، سپس این قطعات را با نمک و ادویه‌جاتی چون فلفل قرمز، زیره، گلپر مزه‌دار کرده و روی صفحه باربیکیو بگذارید.
هر طرف هندوانه را در حدود یک دقیقه روی حرارت زیاد کباب کرده تا کاملا گریل شوند. پس از کباب شدن هندوانه می‌توانید از سبزیجات خشک و معطر بر روی آن بپاشید و یا آن را به قطعات کوچک خرد کرده و داخل سالاد بریزید.
این روشی جدید برای لذت بردن بیشتر از طعم آووکادوست. بله، می‌توانید آووکادو را بر روی باربیکیو کباب کنید فقط کافی است آن را به دو نیمه تقسیم کنید سپس با کمی روغن زیتون و نمک مزه‌دار کنید. برای گریل کردن آووکادو دو یا سه دقیقه زمان نیاز است تا کاملا گریل شود. طعم دودی این میوه سبز رنگ، بسیار دلپذیر خواهد بود.
پس از جدا کردن آووکادو از پوست، می‌توانید از پوست آن به عنوان ظرفی برای سالاد سالسا یا پنیر و… استفاده کنید.
---
این 3 غذای متفاوت و خوشمزه با باربیکیو را مشاهده کردید و حتما از دیدن ایده‌ی میوه‌های کبابی متعجب شدید اما پیشنهاد می‌کنیم برای یک بار هم که شده آنها را امتحان کنید. بازی کردن با ایده‌ها و مزه‌ها کمی هیجان را به میز شما می‌آورد و این فرصت را ایجاد می‌کند که به جای چشیدن طعم‌های تکراری و همیشگی، مزه‌هایی متفاوت را بر روی باربیکیو باغی خود خلق کنید. فقط فراموش نکنید که باید خلاق باشید.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت گازاکس می باشد.
