با 5 اشتباه رایج در استفاده از باربیکیو آشنا شوید و یاد بگیرید چگونه طعم واقعی گوشت و غذاهای گریلشده را حفظ کنید.
حتی بهترین باربیکیو هم اگر اشتباه استفاده شود، نتیجهی مطلوبی نخواهد داد. اگر متوجه اشتباهات خود شوید حتما کیفیت غذای بهتری خواهید داشت.
یکی از رایجترین اشتباهات، قرار دادن گوشت روی گریل سرد است که باعث چسبیدن و از دست رفتن آب گوشت میشود.
اشتباه دوم، بازی کردن بیش از حد با گوشت است. هر بار برگرداندن، رطوبت گوشت را کاهش میدهد.
اشتباهات دیگر هم شامل استفاده از شعلهی بیش از حد قوی، مرینیت سنگین و اسیدی، تمیز نکردن صفحهی گریل می شود.
با رعایت همین نکات ساده، کیفیت غذاهای باربیکیویی شما چند برابر بهتر خواهد شد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت گازاکس می باشد.
