انتخاب بین تابه گریل و باربیکیو یکی از رایج‌ترین پرسش‌ها برای افرادی است که به غذاهای گریل‌شده علاقه دارند. هر دو ابزار طعم دودی و خطوط گریل زیبا ایجاد می‌کنند، اما تفاوت‌های مهمی میان آن‌ها وجود دارد که می‌تواند تجربه‌ی پخت را کاملاً تغییر دهد.
در این مقاله، با بررسی ویژگی‌ها، مزایا، معایب، کاربردها و هزینه‌ها به شما کمک می‌کنیم بهترین گزینه را انتخاب کنید.
انتخاب بین تابه گریل و باربیکیو یکی از رایج‌ترین پرسش‌ها برای افرادی است که به غذاهای گریل‌شده علاقه دارند. هر دو ابزار طعم دودی و خطوط گریل زیبا ایجاد می‌کنند، اما تفاوت‌های مهمی میان آن‌ها وجود دارد که می‌تواند تجربه‌ی پخت را کاملاً تغییر دهد.
در این مقاله، با بررسی ویژگی‌ها، مزایا، معایب، کاربردها و هزینه‌ها به شما کمک می‌کنیم بهترین گزینه را انتخاب کنید.
تابه گریل، ماهیتابه‌ای است با شیارهای برجسته که روی اجاق گاز قرار می‌گیرد و بدون نیاز به آتش یا زغال، امکان گریل کردن را فراهم می‌کند.
قابل‌استفاده در خانه بدون نیاز به فضای باز
کنترل حرارت دقیق به دلیل استفاده از اجاق
تمیزکاری آسان‌تر نسبت به باربیکیو
مناسب برای آپارتمان‌ها
مصرف کم روغن و سالم‌تر بودن غذا
نداشتن طعم دودی واقعی
فضای کم برای پخت مقدار زیاد
کیفیت گریل وابسته به جنس و ضخامت تابه است
باربیکیو دستگاهی است که با زغال، گاز یا چوب کار می‌کند و برای پخت در فضای باز طراحی شده است.
طعم دودی و اصیل که فقط با آتش واقعی ایجاد می‌شود
مناسب برای پخت حجم زیاد
نتایج حرفه‌ای‌تر در صورتی که مهارت کافی داشته باشید
وجود مدل‌های متنوع: گازی، ذغالی، چوبی و الکتریکی
نیاز به فضای باز (حیاط، تراس، باغ)
تمیزکاری سخت‌تر
زمان‌بر بودن آماده‌سازی خصوصاً در مدل ذغالی
هزینه بیشتر در برخی مدل‌ها
ویژگی تابه گریل باربیکیو
طـــعـم دودی کم زیاد
ســرعـت پخت سریع متوسط تا کند
مناسب آپارتمان بله معمولاً بله
پخت حجم زیاد نه بله
کنتـرل حــرارت دقیق دقیق
هـــــزیـــــنه کم متوسط تا زیاد
اگر شما:
وقت کمی دارید و به دنبال ابزار ارزان‌تر و آسان‌تر هستید، تابه گریل گزینه‌ی مناسب‌تری است.
اگر شما:
فضای باز در اختیار دارید، از دورهمی و پخت‌وپز بیرونی لذت می‌برید، طعم دودی واقعی برایتان مهم است، معمولاً برای جمعیت زیاد غذا تهیه می‌کنید و میخواهید به صورت حرفه ای مانند یک سرآشپز، آشپزی کنید، باربیکیو انتخاب بهتری است.
هیچ‌کدام به‌طور قطعی بهتر نیستند؛ انتخاب شما باید بر اساس نیازها و سبک زندگی باشد.
اگر طعم در اولویت است → باربیکیو
اگر سرعت، راحتی و فضای کم مهم است → تابه گریل
اگر هر دو را میخواهید، میتوانید یک تابه گریل برای استفاده روزانه و یک باربیکیو برای مهمانی‌ها داشته باشید.
در باربیکیو های گازاکس شما روی هر باربیکیو یک صفحه گریل مخصوص دارید که میتوانید با خرید هرکدام از باربیکیو های گازاکس پلاس، با یک تیر دو نشان بزنید.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت گازاکس می باشد.
