در دنیای طعم و عطر، کمتر غذایی پیدا می‌شود که به اندازه‌ی جوجه مکزیکی شور، هیجان و رنگ داشته باشد. حالا تصور کنید این غذای تند و ادویه‌ای، روی باربیکیو گازاکس پخته شود؛ جایی که آتش به هنرمندانه‌ترین شکل ممکن، گوشت را به اوج طعم می‌رساند. نتیجه؟ تجربه‌ای از یک غذای بین‌المللی با روح ایرانیِ کباب.
در دنیای طعم و عطر، کمتر غذایی پیدا می‌شود که به اندازه‌ی جوجه مکزیکی شور، هیجان و رنگ داشته باشد. حالا تصور کنید این غذای تند و ادویه‌ای، روی باربیکیو گازاکس پخته شود؛ جایی که آتش به هنرمندانه‌ترین شکل ممکن، گوشت را به اوج طعم می‌رساند. نتیجه؟ تجربه‌ای از یک غذای بین‌المللی با روح ایرانیِ کباب.
جوجه مکزیکی با ترکیبی از سس فلفل چیلی، سیر، پودر پاپریکا، آب‌لیمو، و روغن زیتون مزه‌دار می‌شود. مکزیکی‌ها عاشق غذاهای تند و پرادویه‌اند، اما تعادل میان تندی و ترشی، راز موفقیت این غذاست.
در نسخه‌ای که روی باربیکیو گازاکس آماده می‌شود، حرارت یکنواخت شعله‌ها باعث می‌شود گوشت بیرونش طلایی و دودی شود و درونش آبدار بماند.
باربیکیوهای Gasax با طراحی مهندسی‌شده و استفاده از متریال مقاوم در برابر حرارت، کنترل دقیق شعله را فراهم می‌کنند.
سیستم پخش حرارت یکنواخت باعث می‌شود طعم دودی طبیعی روی گوشت بنشیند بدون اینکه بسوزد.
در نتیجه، وقتی جوجه مکزیکی روی گازاکس آماده می‌شود، تفاوت در اولین گاز حس می‌شود.
باربیکیو های گازاکس، همگی یک باکس زغال مخصوص و با کیفیت در خود دارند که اگر کسی خواست غذایش عطر و طعم زغالی بگیرد، میتواند از آن استفاده کند.
مواد لازم:
سینه یا ران مرغ بدون استخوان (500 گرم)
پودر پاپریکا (1 قاشق چای‌خوری)
فلفل چیلی یا سس تند مکزیکی (2 قاشق غذاخوری)
سیر خردشده (2 حبه)
آب لیمو تازه (2 قاشق غذاخوری)
روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری)
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
فلفل دلمه‌ای رنگی و پیاز برای سیخ کردن
مرغ را در سس فوق حداقل 3 ساعت (ترجیحاً یک شب) بخوابانید تا کاملاً طعم‌دار شود.
باربیکیو گازاکس را روشن کنید و شعله را در حد متوسط تنظیم کنید.
سیخ‌ها را روی گازاکس قرار دهید تا به آرامی پخته و دودی شوند.
در پایان، با کمی سس مخصوص مکزیکی یا آب‌لیمو سرو کنید.
اگر می‌خواهید جوجه مکزیکی شما طعمی حرفه‌ای‌تر پیدا کند، در 5 دقیقه آخر پخت، کمی کره و پودر چیپوتله روی گوشت بزنید تا عطر دودی طبیعی تقویت شود.
جوجه مکزیکی با باربیکیو گازاکس فقط یک غذا نیست؛ یک تجربه است.
ترکیب ادویه‌های گرم آمریکای لاتین با تکنولوژی دقیق گازاکس، معنای جدیدی از آشپزی در فضای باز می‌سازد.
اگر دنبال طعم جسورانه، ظاهر حرفه‌ای و حس واقعی باربیکیو هستید، وقت آن رسیده جوجه مکزیکی را با گازاکس امتحان کنید.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت گازاکس می باشد.
