باربیکیو مخصوص خانه

باربیکیو مناسب برای خانه

مزایای استفاده از این مدل تقریباً شبیه به همان مدل های گازی است. با این حال برای رسیدن به گرمای لازم برای طبخ مانند مدل‌های زغالی به زمان بیشتری نسبت به مدل های گازی نیاز است. از طرف دیگر از آنجایی که در این مدل از باربیکیوها چیزی به نام شعله وجود ندارد، مواد غذایی صرفاً روی سینی های چدنی برای طبخ قرار می گیرد که خب شاید همین مساله باعث محدودیت در انتخاب دستورهای غذایی باشد.

 

باربیکیو ذغالی و گازی

باربیکیو ذغالی و گازی یکی از گزینش های ایده آل برای حیاط ویلای شما محسوب می شود، چرا که این مدل چند منظوره می‌تواند تمام خواسته شما را فراهم آورد، این مدل را می توانید در فضای آلاچیق، پاسیو و یا حیاط خود قرار دهید و ظاهر آن را متحول کنید. از مزایا و معایب باربیکیو ذغالی و گازی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

 

مزایای باربیکیو ذغالی و گازی

باربیکو گازی به سرعت گرم و به سرعت نیز سرد می شوند و هم چنین به راحتی نیز تمیز می گردد. مزیت دیگری که ای نوع از اجاق ها دارند این هست که به نسبت ماده خوراکی که می خواهید پخت و پز کنید، می توانید درجه حرارت شعله آن را نیز کم و چندان نمایید. باربیکوهای ذغالی نیز غذا را نرم و آهسته می پزند و طعم دودی به آن می بخشد. مزیت دیگری که اجاق های ذغال چوبی دارند این هست که هزینه بسیار کم و مناسبی را به همراه دارند.

 

معایب باربیکیو ذغالی و گازی

باربیکوهای گازی به خوبی باربیکیوهای ذغالی حرارت زیادی نمی دهند؛ بنابراین نمی توانید استیک هایی با کیفیت به دست بیاورید. هم چنین اجاق های گازی نسبت به ذغال چوبی، هزینه بسیار بیشتری دارد که بسته به برند و ویژگی های این چنینی قابل تغییر هست.

 

از طرفی باربیکیو ذغالی برای روشن شدن و پیدا کردن درجه حرارت مناسب و مورد نیاز به زمان زیادی احتیاج داشته و هم چنین زمان بسیار زیادی طول می کشد تا سرد شده و تمیز گردد. اضافه بر این ها باید این نکته را هم اضافه کنیم که این نوع از اجاق ها دود بسیار چندان و ناسالمی را ایجاد می کنند که برای اطرافیان «و مخصوصا اگر همسایه ای در نزدیکی خود دارید» زیان آور و آزاردهنده خواهد بود.

 

باربیکوهای گازی به خوبی باربیکیوهای ذغالی حرارت زیادی نمی دهند

 

سایر نکات برای خرید باربیکیو :

یکی دیگر از مواردی که در هنگام خرید باربیکیو باید به ان توجه کنید جنس بدنه باربیکیو می باشد. به جهت استفاده اغلب افراد از باربیکیو در محیط های باز مانند حیاط یا تراس که بعضا در مناطق مرطوب نیز می باشد.

 

جنس

جنس بدنه باربیکیو و ضدزنگ بودن و مقاومت آن در برابر رطوبت بسیار حایز اهمیت می باشد. باربیکیو هایی که از بدنه آهنی استفاده می کنند در هنگام خرید به جهت قیمت پایینتر شاید برای مشتری جذاب تر باشند.

 

ولی با گذشت زمان و از بین رفتن زیبایی و بدظاهر شدن بدنه باربیکیو به خاطر زنگ زدگی و از بین رفتن تدریجی آن به مرور زمان عملا یک خرید ناموفق را بدنبال دارد و باعث خرید های مجدد و هزینه چندباره خواهد شد.

 

توجه

اما باربیکیوهایی که از برندهای معتبر هستند با استفاده از متریال هایی نظیر آلومینیوم یا استیل ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند ولی با گذشت زمان کیفیت و زیبایی خود را حفظ کرده و ارزش قیمت بالاتر خود را نمایان می سازند و از هزینه های چندباره برای تهیه دستگاه جدید جلوگیری می کنند.

 

همچنین استفاده از مواد مرغوب تر نظیر استیل برس خورده در بدنه باربیکیو علاوه بر ضدزنگ بودن با درخشندگی فوق العاده خود باعث زیبایی بیشتر و ظاهر لوکس محصول نیز می گردد و زیبایی دکوراسیون منزل یا ویلای شما را نیز دوچندان می نماید.

 

مورد دیگری که در زمان خرید باربیکیو اهیمت زیادی دارد جنس صفحه های گریل می باشد.

مهمترین عامل در طبخ مواد غذایی با باربیکیو حرارتی است که صفحه گریل در خود نگه می دارد و باعث طبخ غذا بدون شعله مستقیم می شود.

 

در این بخش نیز بر حسب برند و قیمت محصول از مواد گوناگونی استفاده می شود. معمولا دو نوع صفحه گریل وجود دارد که یک مدل صفحه های مسطح و مدل دیگر از نوع شبکه ای می باشد که هر کدام استفاده های متفاوت و مزایای خود را دارند.