سبزیجات کباب شده می‏ توانند همراه با غذا‏های کبابی دیگر و یا سایر سبزیجات سرو شوند و این سبزیجات کبابی طعم بی نظیری به خود می گیرند!

اگر باغ یا ویلایی داشته باشید بی‌ترید دوست دارید که در کنار خانواده و دوستان‌تان از طبیعت و هوای مطبوع آن لذت ببرید. تجهیزات باغی بسیاری هستند که ضیافت شما را دلچسب‌تر خواهند کرد و یکی از آنها باربیکیو است. یک باربیکیو یا کباب پز، با حرارت یک نواختی که تولید می‌کند، بهترین گزینه برای طبخ غذاهای گوشتی است. کباب کردن انواع گوشت و سبزیجات و تهیه یک خوراک لذیذ قطعا می‌تواند مهمانی و دورهمی‌هایتان را گرم‌تر کند. اما برای انتخاب یک مدل مناسب برای بالکن، باغ یا ویلا چه چیزهایی را باید مد نظر قرار دهید؟

نمونه ای از المان هایی که امروزه افراد زیادی به استفاده از آن در طراحی باغ، حیاط خلوت و حتی تراس خانه خود تمایل دارند، باربیکیو می باشد. این المان انواع مختلفی داشته و از این رو می تواند نیازهای مختلف افراد با توجه به فاکتورهای مختلف را فراهم کند. در این میان باربیکیو آجری به دلیل ساخت آسان، مقرون به صرفه بودن و زیبایی، نمونه ای از پرطرفدارترین انواع کباب پز می باشد. در ادامه این مطلب از گازاکس به بیان جزئیات بیش تر در مورد این المان، مزایا، معایب و نحوه ساخت آن خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

غذاهایی که بر روی آتش پخته شده و یا روی باربیکیو کباب می شوند طعمی اصیل به خود می گیرند؛ به طوری‌ که می شود گفت این طعم تکرار نشدنی است و به‌ هیچ‌ عنوان غذاهای خانگی پخته‌ شده بر روی گاز و یا فر به این اندازه لذیذ نیستند.

ماهی کبابی یکی از انواع کباب های خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت گازاکس همراه باشید.

زغال یکی از مواد مصرفی ایرانیها و بخش جدایی ناپذیری از انهاست، ما سالهاست استفاده از زغال را برای کشیدن قلیان، درست کردن کباب و چایی اتیشی به شعله گاز ترجیح داده ایم، پخت غذا با زغال طعم مانند طعم صحرا به غذا می بخشد که باعث خوشمزه تر شدن غذا میشود، ولی گاز از چنین محبتی بی نصیب است.

کباب کوبیده در توری یکی از انواع روش های پخت کباب کوبیده است که در جاهایی که محدودیت داریم روش مناسب و خوبی است. این کباب خوشمزه را می توانیم در زمان های که سیخ پهن در دسترس نداریم درست کنیم. ظاهر این کباب خوشمزه پس از پخت شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد و طعم آن کاملا شبیه به کباب کوبیده بازاری می باشد. این کباب خوشمزه را می توانیم در زمان هایی که در مسافرت هستیم با کمترین مواد تهیه کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با گازاکس همراه باشید.

اگه خیلی وقت ندارید تو آشپزخونه باشید و دنبال یک غذای خوشمزه و راحت هستین طرز تهیه سینه مرغ با سس باربیکیو فوری در فر یک گزینه راحت هست که می تونید با ادویه های آماده تکه های مرغ رو طعم دار کنید و یک سس فوری باربیکیوی خوشمزه درست کنید و روی مرغ بریزید و فقط برای 35 دقیقه در فر بگذارید. اگه باید یک شام خیلی سریع درست کنید آماده کردن سینه مرغ با سس باربیکیو فوری در فر فقط 10 دقیقه از شما وقت میگیره و بقیه زمان مرغ در فر میپزه و شما می تونید به باقی کارهای خود برسید تا مرغ بپزه و آماده سرو بشه پیشنهاد میدم همیشه چندتا ادویه رو مطابق با سلیقه ی خودتون درست کنید تا در این مواقع کمک خوبی در آشپزی شما باشه.

کباب کردن از روش های خوب برای تهیه غذا است ، کباب کردن نسبت به سایر روش ها وقت کمتری میگیرد و از نظر تغذیه و سلامتی هم مفید است . اگر صفحه گریل داشته باشید می توانید با استفاده از منقل معمولی یا منقل گازی استفاده کنید و یک باربیکیو عالی درست کنید . امروزه یک سری مقالات در مورد معایب گاز ذغال و نشستن آن بر روی گوشت های کباب شده روی منقل منتشر شده است اگر مایل هستید یک گوشت کبابی عالی داشته باشید می توانید از باربیکیو استفاده کنید یا یک صفحه گریل روی منقل بگذارید و گوشت ها را کباب نمایید . برای تهیه خوشمزه ترین کباب گوشت به روش باربیکیو با سس مخصوص در ادامه این مطلب با گازاکس همراه شوید

1 –برای تهیه استیک باربیکیو، پیاز، سیر، روغن زیتون، سرکه، سس سویا، رزماری، خردل، نمک و فلفل را در یک میکسر (غذا ساز) بریزید تا یکدست شود.

اگر شما هم می خواهید به راز سر آشپزها دست پیدا کنید و علت خوشمزه بودن غذاهای آنان را بدانید ما به شما می گوییم . چاشنی ها به عنوان کلیدی ترین عامل برای خوشمزه کردن غذاها و سالادها به کار می روند . حال آنکه یکی از این چاشنی های مهم همان سس ها هستند که به کمک آشپزهای حرفه ای می آیند و غذای آنان را منحصر به فرد و ماندگار می کنند . پس شما با دانستن این راز و با استفاده از به کارگیری این تکنیک هوشمندانه میتوانید به غذاهای خود طعم خوشمزه تر و لذیذتری بدهید و حتی گاهی به کمک سس ها بوی بعضی از ترکیبات غذایی را از بین ببرید و حتی جالب است بدانید که بعضی از والدین توانسته اند به کمک سس ها طعم و رنگ جالبی به غذای کودکشان بدهند و آنان را به خوردن غذایی به خصوص ترغیب کنند . ما در این مقاله قصد داریم تا به شما انواع سس ها را معرفی کنیم و کاربرد هر یک را جداگانه توضیح دهیم تا بتوانید سس مورد علاقه خود را راحتتر انتخاب و خریداری نمایید . در ادامه مطالب با ما همراه باشید.

بال مرغ با سس باربیکیو یکی از غذاهای بسیار لذیذ است. در پایان ، تقریباً انگشتانتان را خواهید خورد. این یکی از اجزای ضروری هر جشن یا رویدادی است. این غذایی بسیار معروف است و مورد علاقه همه قرار می گیرد. عطر و طعم سس باربیکیو اعتیاد آور است. معمولاً ساده ترین کاری که در مورد بال مرغ با سس باربیکیو انجام می شود ، رفتن به رستوران و سفارش آن است.